Składniki:
- 3/4 szklanki ryżu
- mięso z indyka lub z łopatki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 małej czerwonej papryki
- 3 pomidory
- 1 papryczka chili
- liść lubczyku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- przyprawy: sól, pieprz, garam masala, majeranek, kebab gyros, liść laurowy
- natka selera
Przygotowanie:
Ryż gotujemy na sypko. Na patelni szklimy drobno posiekaną cebulę i czosnek z odrobiną soli. Dodajemy pokrojone w kostkę mięso i doprawiamy przyprawami. Gdy mięso jest podsmażone dorzucamy pokrojone w kostkę pomidory, paprykę i papryczkę chili. Całość dusimy, aż pomidory się rozpadną. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, sos sojowy i liść lubczyku. Wszystko ponownie dusimy, aż mięso zmięknie. Gotowy sos podajemy z ryżem i posypujemy świeżo posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
kasze i ryż lubczyk mięsne papryczka chili papryka pikantny sos orientalny pomidory ryż ryż w pikantnym sosie orientalnym sos orientalny sos sojowy
zdecydowanie moje klimaty :)
OdpowiedzUsuńAż ślinka cieknie od samego patrzenia mam nadzieje że smak też jest przepyszny. Jak tylko zdobędę składniki spróbuję zrobić.
OdpowiedzUsuńzapraszam też do mnie na moje inspiracje codziennie nowy przepis http://sylwiamabloga.blog.onet.pl/
pozdrawiam Sylwia ;]