Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Danie z którym każdy sobie poradzi, dobre zarówno na ciepło jak i na zimno

Ilość: około 10 sztuk

Składniki:

ciasto:

• 1 jajko 
• 1 szklanka mleka 
• 1 szklanka mąki 
• 1/4 szklanki wody gazowanej 
• olej 

nadzienie:

• 300 g szpinaku mrożonego 
• 4 ząbki czosnku 
• 2 łyżki śmietany 12% 
• ser feta 

Przygotowanie:

Do garnka wbijamy jajka, wlewamy mleko i wodę oraz dodajemy mąkę i olej. Wszystkie składniki mieszamy. Ciasto odstawiamy na około 15 minut aby mąka się rozkleiła. Następnie ponownie mieszamy do jednolitej masy. Rozgrzaną patelnie smarujemy olejem i smażymy cienkie naleśniki. Przy każdym nalewaniu ciasta na patelnie pamiętajmy aby je zamieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Czosnek drobno siekamy, podsmażamy. Szpinak rozmrażamy i odsączamy z wody, przekładamy na patelnię oraz dodajemy śmietanę. Razem wszystko gotujemy do odparowania wody. Ser feta kroimy w małą kostkę. Ciepłe jeszcze naleśniki smarujemy przygotowanym szpinakiem, dodajemy kilka kawałków fety i zawijamy jak kopertę. 

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

naleśniki naleśniki i omlety naleśniki i placki naleśniki ze szpinakiem naleśniki ze szpinakiem i fetą ser feta szpinak