Babka piaskowa

Babka piaskowa z dodatkiem kakao to szybkie i proste ciasto ucierane

Składniki:

250 dag margaryny lub 200 dag masła
6 jajek
1 szklanka cukru
3 szklanki mąki tortowej
4 łyżki śmietany 18% lub kwaśnego mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier wanilinowy
1 łyżka kakao

Przygotowanie:

Margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę. Następnie dodajemy po 1 żółtku, cały czas ucierając. W międzyczasie mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i wsypujemy do masy na przemian ze śmietaną. Na sam koniec dodajemy ubite białka. Wszystko razem delikatnie mieszamy. Następnie 1|4 część ciasta ucieramy z kakao. Do foremki wlewamy połowę masy białej, na nią z kakao i drugą część jasnej. Ciasto pieczemy w prodiżu, foremce do babki lub w keksówce około 45 min. w temp. 170 st.

Smacznego!