Pieczarki w panierce

Pomysł na świetną przekąskę, czyli pieczarki w cieście naleśnikowym

Składniki:
  • 500 g pieczarek 
  • 1 szklanka mąki 
  • 3/4 szklanki mleka 
  • 2 jajka 
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra 
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 
  • olej 



Przygotowanie:

Pieczarki myjemy. Do miski wbijamy jajka, wlewamy mleko, dodajemy mąkę, koncentrat pomidorowy i przyprawy: sól, pieprz, paprykę słodką i ostrą. Wszystko razem miksujemy, do konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego (gdy ciasto jest za rzadkie dodajemy mąkę).


Pieczarki maczamy w cieście, a następnie wkładamy do garnka z nagrzanym olejem (powinno być tyle oleju, aby pieczarki były całe zanurzone). Pieczarki smażymy do ładnego zarumienienia i wykładamy najlepiej na ręcznik papierowy, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Przekąska pieczarki w panierce najlepiej smakuje z sosem czosnkowym, na który przepis znajdziemy tutaj. 

Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

7 komentarzy:

  1. Olka14 marca 2014 22:07

    Świetny pomysł..... fajna przekąska.... :))
    Kurcze, sama bym chyba nie wpadła na ten pomysł.....
    .... pieczarki bardzo lubię więc będę próbować.... :))
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Gotuje na co dzień15 marca 2014 17:33

    oo ja też jeszcze nie znam takiego sposobu na pieczarki.wypróbuję przy najbliższej okazji ,bo fajny pomysł na małe rodzinne spotkania.zapraszam na mojego bloga z typowo domowymi przepisami;)
    http://gotujenacodzien.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy4 maja 2014 11:58

    Do odgapienia :) Super przepis :)

    Alicja z przepisomania.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown23 maja 2015 17:45

    Jak cudnie wyglądają :) zjadłabym takie :):)

    OdpowiedzUsuń
  5. Maminek kulinarny31 grudnia 2015 10:57

    Genialny pomysł:) prosto, pięknie i przepysznie:)
    Spokojnego Nowego Roku, bogatego w miłe wydarzenia,a przede wszystkim zdrowia:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Vela31 grudnia 2015 11:20

    O proszę, takich nigdy nie jadłam, a pieczarki same w sobie uwielbiam! :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Smak Mojego Domu31 grudnia 2015 15:22

    Przekąska pycha. Pozwolę sobie zrobić niedługo, bo pomysł mi się bardzo spodobał :))
    Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń