Ciasto Izaura

Izaura to rozpływające się w ustach ciasto 2 w 1, czyli murzynek z serem

Wymiar formy: 25 x36 cm

Składniki:

ciasto:

• 1 1/2 szklanki mąki tortowej 
• 1 1/2 szklanki cukru 
• 3 łyżki kakao 
• 250 g margaryny
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 opakowanie cukru wanilinowego 
• 4 jajka 
• 5 łyżek wody 

masa serowa:

• 70 dag białego sera (półtłustego, zmielonego w maszynce) 
• 4 jajka 
• 1 szklanka cukru 
• 100 g masła  
• 1 budyń waniliowy 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

dodatkowo:

• wiórka kokosowe 

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy margarynę, cukry, kakao i gotujemy 5 min. (uważamy, aby się nie przypaliło). Po wystudzeniu dodajemy do masy żółtka i dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Następnie odlewamy 1/2 szklanki na polewę. Do reszty masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, ubitą pianę z białek i po połączeniu wszystkich składników wylewamy do formy. Następnie ucieramy masło z cukrem, dodajemy po 1 żółtku, zmielony ser oraz budyń i proszek do pieczenia. Wszystko ucieramy na gładką masę. Na koniec lekko mieszamy z ubitą pianą z białek. Tak przygotowaną masę serową wykładamy na ciasto. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170 st. i pieczemy około 1 godziny (gdy ser się zarumieni przykrywamy go papierem śniadaniowym). Po upieczeniu ciasto polewamy odlaną masą i posypujemy wiórkami kokosowymi.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasto izaura ciasto murzynek z serem ciasto sernik ciasto z serem izaura murzynek z serem murzynek z sernikiem ser biały sernik sernik z murzynkiem