Wielkanocne chlebki do koszyczka

Wielkanocne chlebki znakomicie udekorują świąteczny koszyk

Ilość: 6 sztuk

Składniki:

• 1 i 1/3 szklanki mąki 
• 10 g drożdży 
• 1/2 łyżeczki cukru 
• 1/3 szklanki letniej wody 
• 2 łyżki letniego mleka 
• 1 łyżeczka oleju 
• 1/2 łyżeczki soli 
• kolorowy pieprz ziarnisty 

Przygotowanie:

Drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy wodę, mleko, olej, sól i mieszamy. Następnie wsypujemy mąkę i zagniatamy ciasto (ciasto ma być elastyczne, lekko lepkie i miękkie). Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 40 minut.

Wyrośnięte ciasto wyjmujemy, składamy w kopertę i wkładamy do miski. Ponownie przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 40 minut do wyrośnięcia.

Po tym czasie dzielimy ciasto na 6 części i formujemy chlebki. Chlebki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut. Na wyrośniętych chlebkach nacinamy tępą stroną noża krzyżyki (prawie do samego spodu) i w rowki wciskamy ziarenka pieprzu.

Tak przygotowane chlebki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 st. i pieczemy około 20 minut do zarumienienia.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

chleb chlebki chlebki do koszyczka pieczywo Wielkanoc wielkanocne chlebki do koszyczka