Śledzik pod kołderką

Prosta, warstwowa sałatka śledziowa z warzywami. Fantastyczna na karnawałowe przyjęcia, święta i na co dzień

Składniki:

• 1 słoiczek (ok. 400 g) płatów śledziowych marynowanych w occie lub oleju
• 2 cebule białe lub czerwone
• 2 ugotowane w mundurkach ziemniaki
• 2 ugotowane marchewki
• 1 puszka groszku konserwowego (400 g)
• 4 łyżki majonezu
• 3 łyżki śmietany
• sól
• pieprz mielony

Przygotowanie:

Sałatkę układamy warstwami: Śledzie kroimy w paski lub kostkę i układamy na dnie salaterki. Na nie wykładamy pokrojoną w kostkę cebulę (można ją wymieszać z cebulą z zalewy octowej). 

Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach obrane i wystudzone ziemniaki. Podobnie postępujemy z marchewką, którą przykrywamy warstwę ziemniaków. 

Potem kładziemy groszek - jeżeli jest potrzeba, poszczególne warstwy można także posolić. W międzyczasie przygotowujemy sos. Majonez mieszamy z śmietaną, solą i pieprzem. Sos wylewamy na sałatkę i odstawiamy ją co najmniej na 1 godz. do lodówki.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

Boże Narodzenie sałatka śledziowa sałatki sałatki świąteczne śledzie śledzik pod kołderką śledzik pod pierzynką