Babcia Ola zrobiła takie ciasteczka, wszyscy zgodnie stwierdzili, że inne orzechowe łakocie im nie dorównują. Klejnociki to pyszne ciasteczka obtoczone w posiekanych orzeszkach ziemnych z dodatkiem marmolady.
Ilość: 50 sztuk
Składniki:
- 20 dag masła
- 15 dag cukru
- 2 cukry wanilinowe
- 2 jajka
- 1/4 łyżeczki soli
- 30 dag mąki
- około 20 dag orzeszków ziemnych
- 4 łyżki marmolady
- 1 łyżka konfitury z róży
Przygotowanie:
Orzeszki łuskamy i siekamy. Mąkę siekamy nożem z masłem. Dodajemy cukry, żółtka, sól i wszystkie składniki zagniatamy w ciasto.
Następnie formujemy małe kuleczki (około 50 sztuk), które smarujemy roztrzepanym białkiem i obtaczamy w posiekanych orzeszkach. W każdym ciasteczku palcem robimy wgłębienie i wypełniamy je marmoladą wymieszaną z konfiturą z róży.
Potem układamy ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy je w nagrzanym piekarniku w temp. 180 st. około 15 minut, aż się zarumienią.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
ciasta ciastka ciastka klejnociki klejnociki orzeszki ziemne
Wyglądają naprawdę jak klejnociki. Urokliwe małe słodkości:)
OdpowiedzUsuńWłaśnie dzisiaj kupiłam prażone orzeszki, teraz juz wiem, co z nimi zrobić. Przepis zapisuję do wykorzystania :)
OdpowiedzUsuńJak je tylko widzę to aż mi ślinka cieknie. Klejnociki to idealna nazwa dla nich. Wyglądają czadowo no i pyszne są zapewne! :) Pamiętasz jeszcze starą, blogową znajomą? :) Wróciłam na dobre do blogowego świata, bardzo stęskniłam się za wszystkimi Twoimi inspiracjami kulinarnymi, których z chęcią bym popróbowała choćby od zaraz :) Pozdrowionka :)
OdpowiedzUsuńOczywiście, że pamiętam ;-) bardzo się cieszę, że do nas wróciłaś ;-) mam nadzieję, że dalej będę Cię inspirować ;-) Pozdrawiam!
UsuńWidzę Gabrysiu że ciasteczka są przeurocze a więc na pewno i bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuńMuszą być przepyszne! :)
OdpowiedzUsuńklejnociki? fajnie brzmi i smacznie wyglądają
OdpowiedzUsuńJakie śliczne i smakowite ciasteczka!
OdpowiedzUsuńCudownie wyglądają :D
OdpowiedzUsuńFaktycznie wyglądają jak małe klejnociki :)
OdpowiedzUsuńCudowne ciasteczka :-) bardzo lubię takie słodkości :-)
OdpowiedzUsuńA przepraszam bardzo brakuje mi proszku do pieczenia? A może się mylę.
OdpowiedzUsuńdo tych ciastek nie dodajemy proszku do pieczenia, pozdrawiam!
UsuńPorwałabym takie jedno:)
OdpowiedzUsuńJakie ładne! jak zawsze zaskakujesz:)Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSuper ciasteczka :)
OdpowiedzUsuńZjadłabym kilka do herbatki.
Klejnociki to bardzo adekwatna nazwa :)
OdpowiedzUsuńSuper smakują! A klejnociki to faktycznie idealna nazwa :)
OdpowiedzUsuńUpiekłam, zrobiły furorę. Wszyscy się zajadali i prosili o więcej...
OdpowiedzUsuń