Śnieżny puch

Delikatna i lekka jak puszek pianka pod pierzynką z wiórek kokosowych. Ciasto szybko się robi i znakomicie sprawdzi się na słoneczne dni

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:

• 500 g twarogu sernikowego z wiaderka
• 300 ml śmietanki 30%
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 galaretki cytrynowe
• 500 ml wrzątku

kokosowa posypka:

• 50 g masła
• 1 łyżka cukru
• 6 łyżek wiórków kokosowych

dodatkowo:

• 15 herbatników

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do wystygnięcia. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Cały czas ubijając dodajemy cukier puder i serek z wiaderka i małym strumieniem wlewamy wystudzoną galaretkę. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy herbatniki.

Wylewamy masę serową. Następnie w rondelku rozpuszczamy masło z cukrem wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy. Posypkę kokosową studzimy i posypujemy wierz ciasta (ważne, żeby masa była na tyle stężał, aby posypka nie opadła i się przykleiła). Ciasto wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasto bez pieczenia ciasto śnieżny puch galaretka ser z wiaderka śmietanka śnieżny puch top ciasta bez pieczenia wiórki kokosowe