Kurczak w sosie cebulowym

Soczyste podudzia zapieczone w sosie cebulowym. Bardzo szybkie do zrobienia i smaczne danie z kurczaka

Składniki:

14 podudzi
4 cebule
330 g śmietany 12%
1 szklanka wody
1 łyżka smalcu
2 łyżki mąki
sól i pieprz

Przygotowanie:

Podudzia myjemy i osuszamy. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na łyżce smalcu.

Podudzia nacieramy solą i pieprzem oraz układamy w naczyniu żaroodpornym. Śmietanę, wodę, mąkę mieszamy i dodajemy cebulę. Tak przygotowanym sosem cebulowym zalewamy kurczaka. Przykrywamy go folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na około 1 godzinę. Po tym czasie podudzia odkrywamy i pieczemy jeszcze około 15 min.