Ekspresowy budyniowiec bez pieczenia

Pyszny budyniowiec na krakersach z masą kajmakową. Przygotowanie tego ciasta zajmie do 30 minut

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:

  • 1 l mleka
  • 200 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 4 żółtka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 budyń waniliowy
dodatkowo:
  • około 250 g krakersów
  • 400 g masy kajmakowej



Przygotowanie:

Do 500 ml mleka wsypujemy mąkę, proszek budyniowy i dodajemy żółtka. Wszystko dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Resztę mleka zagotowujemy z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Na wrzące mleko małym strumieniem wlewamy wcześniej przygotowaną mieszaninę. Całość mieszamy, aby masa budyniowa nie przypaliła się i gotujemy do zgęstnięcia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na spodzie układamy warstwę krakersów. Następnie wykładamy ciepły krem i przykrywamy drugą warstwą krakersów. Górę ostygniętego ciasta smarujemy masą kajmakową. Ciasto wstawiamy do lodówki.


Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

24 komentarze:

  1. Anonimowy14 grudnia 2017 19:02

    ależ apetyczne, chyba proste?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy22 marca 2018 18:31

      dajcie filmik z budyniowcem lepiej mi sie robi jak patrze jak to wygląda

      Usuń
  2. Zuza14 grudnia 2017 20:04

    wygląda wspaniale :) aż nabrałam ochoty na coś słodkiego :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Chujowa Pani Domu14 grudnia 2017 23:33

    Takie ciasta bardzo lubie :) Pyszności mega wielkie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy15 grudnia 2017 15:32

    Mnie ta masa w ogole nie stężała rozpadło się ; ((

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch15 grudnia 2017 21:34

      masa musi być odpowiednio długo gotowana, aż powstanie gęsty budyń i nie będzie czuć mąki, a użyte masło powinno być dobrej jakości :)

      Usuń
    2. Anonimowy1 kwietnia 2018 17:51

      Nie polecam

      Usuń
    3. Unknown1 kwietnia 2018 17:51

      Też tak miałem nie polecam

      Usuń
  5. Janina Zaręba18 grudnia 2017 17:30

    Lubię takie szybkie ciasta. Wyszło pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy20 grudnia 2017 21:30

    Apetycznie wygląda...

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy21 grudnia 2017 17:22

    cos nie tak... miałam dobre maslo, gęstość odpowiednia... ciapka nie ciasto

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch21 grudnia 2017 19:32

      składniki odmierzamy szklanką o pojemności 250 ml, masa musi być odpowiednio długo gotowana, nie może być wyczuwalny posmak mąki w masie bo ciasto nam nie wyjdzie :)

      Usuń
    2. Anonimowy18 marca 2018 23:10

      Mają to być krakersy słone? :)

      Usuń
    3. Obżarciuch19 marca 2018 17:18

      tak słone :)

      Usuń
  8. Anonimowy21 grudnia 2017 18:00

    a do tego ciasta tylko żółtka pani dawała czy całe jajka?

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy23 grudnia 2017 16:19

    Wyszlo smakowicie, dodalam 2 budynie , a nie 1 jak jest w przepisie , ladnie zgestnialo��

    OdpowiedzUsuń
  10. Anonimowy25 marca 2018 13:23

    Jakie to ma być masło? :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Olee27 maja 2018 00:04

    Głupoty piszecie.. normalnie gęste wychodzi i jest bardzo smaczne;) polecam ❤

    OdpowiedzUsuń
  12. malu195813 kwietnia 2019 19:09

    robiłam kilka raz i wychodzi jest pyszne polecam



    OdpowiedzUsuń
  13. Ania1 sierpnia 2019 22:46

    A czemu służą żółtka w tym kremie? Czy mogę zrobić budyń bez żółtek? Zamiast tego wsypać dwa opakowania budyniu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch2 sierpnia 2019 10:22

      masa bez żółtek może wyjść za rzadka, ponieważ żółtka sprawiają, że masa jest gęsta :) możesz sprobować dać proszek budyniowy pozdrawiam!

      Usuń
  14. Anonimowy11 listopada 2019 22:03

    Ciasto jest pyszne!

    OdpowiedzUsuń