Mielone pieczone na ryżu

Aromatyczny ryż pieczony z kukurydzą, cebulą i kotletami mielonymi, to znakomite danie obiadowe, które zachwyci każdego

Składniki:
  • około 600 g mięsa mielonego
  • 2 czerstwe kromki chleba lub 1 bułka
  • 2 jajka
  • papryka słodka
  • majeranek
  • mąka do obtaczania kotletów
  • olej do smażenia
  • 2 szklanki ryżu
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 2 cebule
  • 6 szklanek wody
  • 12 łyżek ketchupu
  • 1 łyżka cukru
  • sól i pieprz



Przygotowanie:

Chleb namaczamy w wodzie. Do miski wkładamy mięso mielone, wbijamy jajka, dodajemy odciśnięty z nadmiaru wody chleb, majeranek, paprykę słodką, pieprz i sól. Dokładnie wyrabiamy i formujemy kotlety. Obtaczamy je w mące i obsmażamy. Na dno naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż wymieszany z odsączoną kukurydzą oraz układamy cebulę pokrojoną w piórka.

 


Następnie dajemy kotlety. Wodę mieszamy z ketchupem, cukrem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotowym płynem zalewamy ryż z kotletami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na 1 godz. i 30 min. Dania podczas pieczenia nie trzeba mieszać. Upieczone mielone podajemy z ulubioną surówką.


Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

19 komentarzy:

  1. Anonimowy18 lutego 2018 09:29

    super pomysł na obiad, wykorzystam przepis

    OdpowiedzUsuń
  2. Lena23 lutego 2018 21:02

    apetyczne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy28 lutego 2018 12:51

    Ten ryż podgotowac ?

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy2 marca 2018 18:11

    mam pytanie. Czy trzeba tak długo piec? mięso nie będzie za suche?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch2 marca 2018 19:34

      całość jest zalana sosem, więc nie będzie :)

      Usuń
  5. Karol NC6 marca 2018 18:28

    Muszę tego spróbować ;D

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy14 marca 2018 15:07

    Czy ryz jest jadalny razem z mięsem ???/ - stanowią całość ??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch14 marca 2018 15:52

      a dlaczego ma być niejadalny? :D oczywiście ze jadalny :)

      Usuń
  7. misiek12c29 maja 2018 16:41

    a ja dam zamiast kukurydzy , zielony groszek, bardziej mi tu pasuje, ale pomysl super dzieki wielki

    OdpowiedzUsuń
  8. Margolka30 listopada 2018 14:44

    Danie bardzo pyszne. Szybki pomysł na rodzinny obiad.

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy24 stycznia 2019 14:32

    Fajny pomysł. Plus za to, że za jednym zamachem mamy mięso i ryż��.Można przepis też modyfikować po swojemu����.

    OdpowiedzUsuń
  10. Anonimowy12 sierpnia 2019 15:12

    Właśnie siedzi w piekarniku, tylko 6 szklanek wody to za dużo na tą ilość ryżu i mięsa, została mi szklanka zalewy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch12 sierpnia 2019 15:52

      Nie jest za dużo, ryż to wszystko wypiję i musi zrobić się miękki

      Usuń
    2. Anonimowy18 października 2019 07:39

      Niestety jest za duzo... Szklanka ryżu to dwie szklanki wody. Ryż wypija wszystko podczas pieczenia i nie robi się ciapa.

      Usuń
    3. gosiamamba30 lipca 2020 17:20

      Podlewałam ryż na 2 razy ( cała zalewa się nie zmieściła na raz ), dusiłam potrawę pod przykryciem - ryż " wypił " zalewę do końca i nie był rozgotowany. W smaku potrawa bardzo dobra - podałam z piklami ogórkowymi w curry.

      Usuń
  11. Unknown15 sierpnia 2019 11:45

    czy piec pod przykryciem ?

    OdpowiedzUsuń
  12. Anonimowy20 listopada 2020 13:04

    Bardzo fajne danie, zamiast wody dałam bulion, wystarczyła godzina pieczenia, wody na pewno nie jest za dużo, wszystko wchłonął ryż, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń