Smerfetka

Super na upały ciasto bez pieczenia na herbatnikach z masą serową i śmietanową, przepadają za nim nie tylko dzieci, ale i dorośli

Wymiary formy: 25x36 cm

Składniki:

masa serowa:

• 1 kg sera z wiaderka
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 galaretki cytrynowe
• 250 ml wrzątku

masa śmietanowa:

• 500 ml śmietanki 30%
• 2 galaretki niebieskie
• 250 ml wrzątku

dodatkowo:

• około 150 g herbatników
• 3 galaretki niebieskie
• 700 ml wrzątku

Przygotowanie:

Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do ostygnięcia. Ser z wiaderka miksujemy z cukrem pudrem i lekkim strumieniem wlewamy zimną galaretkę cytrynową. Masę serową wykładamy na herbatniki i wstawiamy do lodówki do stężenia. W międzyczasie 2 galaretki niebieskie rozpuszczamy w 250 ml wrzątki i studzimy. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno i lekkim strumieniem wlewamy zimną galaretkę niebieską. Masę śmietanową wykładamy na zastygniętą masę serową i wstawiamy do lodówki. 

3 galaretki niebieskie rozpuszczamy w 700 ml wrzątku, studzimy i tężejącą wylewamy na zastygniętą warstwę śmietanową. Ciasto odstawiamy do stężenia.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasta na wielkanoc ciasto bez pieczenia ciasto smerfetka ciasto z galaretkami galaretki masa serowa masa śmietanowa ser z wiaderka śmietanka top ciasta bez pieczenia