Zapiekanka z brokułem i pomidorkami

Pyszna zapiekanka z sosem śmietanowym, smacznym brokułem i soczystymi pomidorkami

Składniki:
  • 1 brokuł 
  • 250 g pomidorków rzymskich lub koktajlowych
  • 500 g pieczarek 
  • 500 g mięsa mielonego 
  • 1 średnia cebula 
  • 6 ząbków czosnku 
  • 1 duża śmietana 12% 
  • makaron penne 
  • 12 plasterków sera żółtego Edam
  • majeranek
  • papryka słodka 
  • sól, pieprz 



Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Cebule kroimy w piórka i podsmażamy na patelni, aż się zeszkli oraz dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki. Całość solimy do smaku i smażymy do wyparowania wody. Mięso mielone przyprawiamy majerankiem, papryką słodką, solą i pieprzem oraz podsmażamy. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Do śmietany dodajemy drobno posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku oraz mieszamy. Pomidorki kroimy na połówki.




W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno: makaron, połowę przygotowanego sosu czosnkowego ze śmietany, mięso mielone, pieczarki z cebulą i pozostały sos czosnkowy. Następnie przykrywamy całość 6 plasterkami sera żółtego i układamy na zmianę pomidorki z brokułem.



Tak przygotowana zapiekankę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. na około 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy zapiekankę. Na wierzchu układamy pozostały ser i zapiekamy jeszcze około 10 min. do rozpuszczenia sera.


Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

31 komentarzy:

  1. ada2 sierpnia 2013 10:28

    wygląda genialnie

    OdpowiedzUsuń
  2. Ewa2 sierpnia 2013 10:30

    Fantastycznie wygląda Twoja warstwowa sałatka. Zapraszam do siebie na sałatki i ciasta.

    OdpowiedzUsuń
  3. Hania542 sierpnia 2013 10:31

    Robię bardzo podobne bez brokułów. Aż ślinka cieknie.

    OdpowiedzUsuń
  4. magda2 sierpnia 2013 10:32

    Zapiekałas ją w misce szklanej??? :) bo wygląda bardzo elegancko :) i smakowicie równiez. Z reszta co ja sie dziwię jak są takie fajne składniki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. czarnawrona - basia2 sierpnia 2013 10:42

    Bardzo ciekawy pomysł na zapiekankę. Trafia w mój gust smakowy. Zamieniłabym tylko mielone na drobniutko pokrojoną pierś z kurczaka.
    Potrawa wygląda znakomicie i zachęca do wypróbowania, co zamierzam zrobić. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy2 sierpnia 2013 10:44

    Świetna zapiekanka, do wypróbowania, ostatnio robiłem taką
    http://inews.com.pl/WordPress3/muszle-z-warzywami

    OdpowiedzUsuń
  7. ksiądz2 sierpnia 2013 10:45

    przykro mi, nie spróbuję, bo nie jadam mięsa mielonego

    OdpowiedzUsuń
  8. Joanna2 sierpnia 2013 10:49

    wygląda rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Vampir2 sierpnia 2013 10:55

    ja pierdzielę... Jadłem to kiedyś - naprawdę pyszna potrawa...

    OdpowiedzUsuń
  10. ewa2 sierpnia 2013 10:57

    wygląda przypysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Słodka Babeczka2 sierpnia 2013 10:59

    Wygląda przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Malwinka2 sierpnia 2013 11:00

    Uwielbiam zapiekanki! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Anetta2 sierpnia 2013 11:04

    Wygląda wyśmienicie
    Mój blog o niepłodności
    http://nieplodnosc-zmagania-wuk.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  14. ewa2 sierpnia 2013 11:06

    dawajcie kolejne super przepisy!

    OdpowiedzUsuń
  15. Ewa2 sierpnia 2013 11:07

    Wygląda smakowicie i nie jest tłusta

    OdpowiedzUsuń
  16. iza2 sierpnia 2013 11:08

    mnie też by taka zapiekanka smakowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. jaca_broda2 sierpnia 2013 11:11

    Drugi raz ją robiłem i picuś glancuś!

    OdpowiedzUsuń
  18. karolina2 sierpnia 2013 11:11

    Robiłam zapiekankę tą tylko dałam kurczaka pychota , nastęnym razem tylko pomidorki kokjajlowe obiorę bo podczas jedzenia było to niewygodne :) ale pozatym to pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Iwons2 sierpnia 2013 11:13

    Przeeepyyyyszna poprostu :) Mniam mniam :) ciężko się oderwać jak się zacznie jeść!

    OdpowiedzUsuń
  20. Anonimowy28 sierpnia 2013 22:26

    To może być dobre! Spróbuję dzięki.

    OdpowiedzUsuń
  21. Anonimowy7 stycznia 2014 15:16

    No i jak tu sobie obmowic takich pysznosci w Nowym Roku:):)

    OdpowiedzUsuń
  22. Kuchnia Biegacza1 maja 2014 08:52

    Podoba mi się ten przepis. Bardzo! Zdrowy i można kombinować, a o to przecież chodzi w gotowaniu :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Anonimowy16 czerwca 2014 20:07

    Pyszotka;)

    OdpowiedzUsuń
  24. buty profilaktyczne daniel24 września 2014 09:45

    Dzisiaj robię. Nie ma bata :-)

    OdpowiedzUsuń
  25. Anonimowy16 stycznia 2015 15:46

    Jutro robię drogi raz i mam nadzieję że będzie tak samo smakowało

    OdpowiedzUsuń
  26. Anonimowy7 marca 2015 20:02

    Dzisiaj robiłam :) delikatna,lekka,pożywna<<<pyychota :) moja rodzinka była zachwycona :) dziękuję!!!

    OdpowiedzUsuń
  27. Ela Dziurkowska17 maja 2016 18:20

    Jakie pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Krystyna Boner18 maja 2016 08:53

    Wyborna zapiekanka. Na bogato. Zjadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Megly18 maja 2016 11:02

    Zapiekanki tego typu mogłabym jeść chociażby codziennie. Pyszności. Uwielbiam zapiekanki makaronowe. Z brokułami są pyszne. Sama kiedyś robiłam nawet bardzo podobną :) Pozdrawiam cieplutko :) Miłego dnia! :)

    OdpowiedzUsuń
  30. kociolek-pysznosci18 maja 2016 19:24

    Bardzo lubię zapiekanki tego typu. Mniam ...

    OdpowiedzUsuń
  31. Kulinarna Maniusia19 maja 2016 17:03

    Bardzo fajna zapiekanka :-) pysznie wygląda i ma w sobie wszystko co lubię :-)

    OdpowiedzUsuń