Dżem truskawkowy

Smaczna i gęsta konfitura ze słonecznych truskawek. Doskonała do pieczywa, wypieków, deserów czy naleśników. Szybko ją przyrządzisz

Ilość: 4 słoiczki 300 ml

Składniki:

1 kg truskawek
żelfix 2:1
0,5 kg cukru
łyżeczka soku z cytrony

Przygotowanie:

Myjemy i rozdrabniamy truskawki, następnie dokładnie mieszamy żelfix z owocami i gotujemy ciągle mieszając. Wsypujemy cukier i ponownie gotujemy około 3 minuty, mieszając aż zniknie piana. Na koniec dodajemy sok z cytryny. Gorący dżem wlewamy do słoiczków i zakręcamy wieczka. Słoiki układamy do góry dnem na około 5 minut.

Smacznego!