Kruche ciastka z powidłami

Zjadając jedno nie da sie oprzeć kolejnemu

Ilość: około 150 sztuk

Składniki:

• 1 kg mąki 
• 2 kostki masła 
• 1 duża śmietana 12% 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1/2 szklanki cukru 
• 2 cukry waniliowe 
• 5 jajek 

nadzienie:

• słoiczek powideł śliwkowych
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• margaryna do nasmarowania formy

Przygotowanie:

Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy śmietanę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, dalej siekamy. Następnie wbijamy dwa jajka oraz 3 żółtka wszystko ponownie siekamy i zagniatamy składniki na gładkie ciasto (gdy przykleja nam się do rąk dosypujemy mąkę).


Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 mm i wycinamy kwadraty. Powidła mieszamy z mąką ziemniaczaną. Nakładamy około pół łyżeczki przygotowanego nadzienia na wykrojone ciastka. Następnie zawijamy dwa naprzeciwległe rogi kwadratu i sklejamy je białkiem jajka. Gotowe ciastka układamy na blaszce posmarowanej margaryną. Ciastka pieczemy w temperaturze 220 st. do ładnego zarumienienia.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciastka kruche ciastka kruche ciastka z powidłami powidła