Kajmak z orzechami

Idealne ciasto dla wielbicieli orzechów i słodkiej masy kajmakowej

Wymiary formy: 38x22 cm

Składniki:

ciasto:

• 1 margaryna 
• 2,5 szklanki mąki 
• 6 żółtek 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• odrobina soli 

beza orzechowa:

• 1 szklanka cukru 
• 6 białek 
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 
• 15 dag posiekanych orzechów włoskich 
• 10 dag wiórków kokosowych 

krem:

• 1 puszka masy krówkowej 

Przygotowanie:

Z wszystkich składników zagniatamy ciasto i rozwałkowujemy na 2 części. Pierwszą wykładamy na blaszkę i lekko podpiekamy ok. 15 minut w 170 st. W tym czasie ubijamy białka z odrobiną soli na sztywno i dodajemy małymi porcjami cukier oraz pozostałe składniki na bezę. Następnie na podpieczony spód wykładamy połowę powstałej masy i ponownie pieczemy około pół godziny. Podobnie postępujemy z drugą częścią ciasta. Upieczone placki przekładamy masą krówkową (masę wykładam z puszki do garnka i lekko podgrzewamy, ciągle mieszając, aby się częściowo rozpuściła). Ciasto jest najlepsze następnego dnia.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasto kajmakowe z orzechami kajmak kajmak z orzechami masa krówkowa orzechy orzechy włoskie