Ciasto niebo w gębie

Nazwa mówi sama za siebie :) Ciasto jest przepyszne, idealny przepis na Święta

Wymiary formy: 24x36cm

Składniki:

kruche ciasto:

• 300 g mąki pszennej 
• 3 łyżki ciepłej wody 
• 200 g masła 
• 1/2 szklanki cukru pudru 
• 3 żółtka 

masa orzechowa:

• 200 g orzechów włoskich włoskich mielonych 
• 1 szklanka mleka 
• 200 g masła 
• 3/4 szklanki cukru pudru

masa jabłkowa:

• 1,5 kg jabłek 
• około 2 łyżki cukru 
• 2 łyżki masła 
• 1 galaretka cytrynowa 

polewa:

• 300 g czekolady  
• 3 łyżki masła 
• posiekane lub starte orzechy 

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, dzielimy na 2 części i pieczemy placki przez ok. 20 minut w temp. 170 stopni. Zmielone orzechy zalewamy gorącym, przegotowanym mlekiem, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem i stopniowo dodajemy orzechy. Czekoladę z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej.


Jabłka obieramy, ścieramy na tarce i skrapiamy cytryną, aby nie sczerniały. Dodajemy masło, cukier i dusimy, aż zrobi się marmoladka. Do gorących jabłek dodajemy galaretkę i mieszamy. Gdy masa przestygnie smarujemy nią pierwszy wystudzony blat ciasta i przykrywamy drugim. Następnie rozsmarowujemy masę orzechową, polewamy polewą i sypiemy posiekanymi lub startymi orzechami.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

Boże Narodzenie ciasta ciasta na święta ciasto niebo w gębie kruche ciasto masa jabłkowa masa orzechowa niebo w gębie