Łazanki z kapustą i pieczarkami

Prosta propozycja na smakowity i szybki obiad

Składniki:

• 250 g makaronu "łazanki" 
• 1 mała główka kapusty 
• 2 cebule 
• 300 g pieczarek 
• sól, pieprz mielony liść laurowy przyprawa do bigosu 
• olej do smażenia 

Przygotowanie:

Kapustę szatkujemy i wrzucamy do garnka z wodą. Zagotowujemy i odcedzamy. Następnie do kapusty dodajemy niewielką ilość wody (musi się wygotować), liść laurowy, sól. pieprz, przyprawę do bigosu i gotujemy do miękkości od czasu do czasu mieszamy. W wolnej chwili przygotowujemy makaron al dente, według przepisu na opakowaniu. Następnie kroimy cebulę w kostkę i podsmażamy na na złoty kolor. Potem dodajemy oczyszczone i pokrojone w plastry pieczarki. Wszystko solimy i smażymy do miękkości. Na dużą patelnie przekładamy usmażone pieczarki, ugotowaną kapustę i ugotowany makaron. Wszystko razem mieszamy, podsmażamy ok. 5 min i doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Potrawę można także przygotować w wersji z podsmażanym boczkiem i kiełbasą.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

bezmięsne kapusta łazanki łazanki z kapustą i pieczarkami makaron łazanki mączne i makarony pieczarki