Surówka z czosnkiem niedźwiedzim to pyszny i zdrowy dodatek do obiadu, szczególnie do dań mięsnych oraz naturalna nowalijka
Składniki:
- 1/2 główki młodej, białej kapusty
- garść czosnku niedźwiedziego
- 1/2 pęczka rzodkiewek
- 1/2 świeżego ogórka
- szczypiorek lub młoda cebulka
- 1 łyżka oliwy lub oleju
- sok z cytryny
- przyprawy: sól, pieprz mielony, można też dodać przyprawę do sałatek
Przygotowanie:
Kapustę szatkujemy, liście czosnku i szczypiorek drobno kroimy. Natomiast rzodkiewki i ogórka tniemy w talarki. Następnie wszystkie składniki wrzucamy do miseczki i mieszamy. Dodajemy do nich sól, pieprz, oliwę i do smaku sok z cytryny. Można też wsypać przyprawę do sałatek. Ponownie wszystko dokładnie mieszamy. Wykładamy do salaterki, ozdabiamy pomidorkiem i kwiatkami czosnku. Salaterkę odstawiamy na kilka minut w chłodne miejsce, aby składniki się dobrze połączyły.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
czosnek niedźwiedzi sałatki surówka surówka obiadowa surówka z czosnkiem niedźwiedzim
Świetna taka surówka....
OdpowiedzUsuń.....zazdroszczę dostępu do czosnku niedźwiedziiego....ja się mogę tylko oblizywać :))
swoją przygodę z czosnkiem niedźwiedzim rozpoczęłam właśnie w tym roku :) długo już na niego polowałam i się udało :D zawsze możesz kupić cebulki lub nasionka i sobie posadzić, bo naprawdę warto! pozdrawiam
UsuńŚwietna surówka, muszę sobie zasiać czosnek niedźwiedzi :)
OdpowiedzUsuńSuper się prezentuje i pewnie tak też smakuje....
OdpowiedzUsuń