Makaron z pesto bazyliowym

Makaron z pesto i dodatkiem pomidorków to szybki i efektowny pomysł na obiad

Składniki:
  • 250 g makaronu penne 
  • 2 szklanki liści bazylii 
  • 2 ząbki czosnku 
  • 1/2 szklanki oliwy 
  • 50 g parmezanu 
  • sól i pieprz 
  • sok z cytryny 
  • 200 g pomidorków koktajlowych 



Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Pomidorki podsmażamy na rozgrzanej patelni skropionej oliwą. 



W międzyczasie liście bazylii blendujemy z czosnkiem, oliwą, oraz startym parmezanem, aż powstanie pasta. Solimy, pieprzymy i wyciskamy sok z cytryny do smaku oraz ponownie blendujemy. Ugotowany makaron dodajemy na patelnię z pomidorkami i mieszamy z przygotowanym pesto. Ciepłe danie można podawać posypane parmezanem. 

Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

6 komentarzy:

  1. Dieta moja pasja.25 lipca 2014 21:45

    Jak widzę pesto które uwielbiam zaraz słyszę mojego męża....a co to Szrek puścił pawia na talerz? Nie zna się i tyle :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Guloso e Saudável26 lipca 2014 13:26

    Oi, bom dia,
    Aqui em casa gostamos muito da combinação de massa com molho pesto, sem dúvida foi uma saborosa refeição.
    Abraço, bom final de semana,
    Vânia

    OdpowiedzUsuń
  3. Olka26 lipca 2014 14:58

    Zdecydowanie moje smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Anna P28 lipca 2014 11:30

    uwielbiam:) robilam juz pestoz równych warzyw ale bazyliowe jest chyba the best:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown22 marca 2015 15:33

    Uwielbiam pesto ! Ja dodaje jeszcze do pesto orzechów <3 PYCHOTKA !

    OdpowiedzUsuń