Papryka marynowana z miodem

Marynowana papryka to częsty gość na polskich stołach, dlatego przedstawiamy sposób na paprykę z dodatkiem miodu

Ilość: 8 słoików (700 ml)

Składniki:

  • 5 kg papryki czerwonej 
  • gorczyca 
  • ziele angielskie 
  • liście laurowe
  • czosnek 
  • 0,5 l octu 10% 
  • 2,5 l wody 
  • 2 czubate łyżki soli 
  • 2/3 szklanki miodu 



Przygotowanie:

Paprykę myjemy, oczyszczamy z ziarenek, kroimy i sparzamy. Do garnka wlewamy: wodę, ocet oraz sól i wszystko zagotowujemy. Następnie dodajemy miód i mieszamy, aż się rozpuści. Do każdego słoika dajemy po kilka ziarenek gorczycy, ziela angielskiego, liść laurowy oraz po 2 - 3 ząbki czosnku, wkładamy paprykę i wlewamy zalewę.



Tak przygotowaną paprykę w słoikach zakręcamy i pasteryzujemy około 10 minut. 

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

13 komentarzy:

  1. mopswkuchni1 września 2013 18:34

    Z miodem muszę w tym roku zrobić kilka słoiczków na spróbowanie :) Zapraszam do dodania wpisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2013 :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ewelina2 września 2013 16:25

    gdyby nie to, że w tamtym roku poniosłam porażkę i wszystkie moje słoiki z papryką poszły do śmieci, bym spróbowała:)Ale przepis zapisuję, może kiedyś dojrzeję do kolejnej próby, to zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lena1 września 2014 08:45

    Papryka i miód? dla mnie to nowe, ciekawe połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch1 września 2014 09:02

      Tak zgadza się :) To połączenie jest bardzo smaczne, polecam spróbować :) Pozdrawiam!

      Usuń
  4. Kulinarna Maniusia1 września 2014 21:05

    Nie jadłam jeszcze z miodem, wygląda pysznie. Zapisuje sobie przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciążowe Zachcianki2 września 2014 08:26

    Chętnie wypróbuję to połączenie bo jest intrygujące:) Jestem ciekawa jak smakują.

    OdpowiedzUsuń
  6. Unknown2 września 2014 11:57

    Uwielbiam marynowaną paprykę, musi być przepyszna!

    OdpowiedzUsuń
  7. Anna P3 września 2014 08:05

    cudowna papryka. Z tego samego przepisu mój Tato przygotowuje papryke na zimę. Jedyna różnica polega na tym, że on nie sparza papryki:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimowy6 października 2014 15:21

    Do tych składnikow dodaję jeszcze po gałązce swiezego tymianku na słoik .Bardzo wzbogaca smak .Polecam

    OdpowiedzUsuń
  9. Grzesiu4 września 2017 12:19

    Papryka marynowana z miodem to coś całkowicie nowego. Zwykle papryce nadaje się ostrości, albo faszeruję papryczki np. serem. Taki rodzaj jest mi nieznany i co? Dobre?

    OdpowiedzUsuń
  10. Unknown13 sierpnia 2019 07:44

    Ja już to robiłam, rewelacyjne.

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown29 sierpnia 2019 08:25

    Bardzo pyszna. Teraz dam więcej miodu😊

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown20 sierpnia 2020 22:54

    Jeszcze nie robiłem ,ale spróbuje wtedy skomentuje.

    OdpowiedzUsuń