Sok z jeżyn

Dla jednych jeżyny, dla innych dziady lub czarna malina, a to owoce, z których można zrobić wspaniały sok na zimę

Ilość: 12 słoiczków 330 ml

Składniki:
  • 5 kg jeżyn 
  • 2 kg cukru 



Przygotowanie:

Jeżyny płuczemy i wsypujemy do górnej części sokownika. Do dolnej części nalewamy wodę i wstawiamy na ogień. Powstający sok spuszczamy wężykiem, następnie wysypujemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści (można podgrzać, aby lepiej rozpuszczał się cukier).

 

Tak przygotowany sok z jeżyn rozlewamy do słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy. 

Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

6 komentarzy:

  1. ladylaura4 sierpnia 2014 14:04

    Nie piłam nigdy takiego soku ,ciekawy.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ada4 sierpnia 2014 22:28

    Ładny kolorek:)
    Ps. Jeżyna i czarna malina to dwa różne owoce.

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown16 sierpnia 2014 09:47

    Super te przepisy :) Przyznam że nie piłam jeszcze takiego soku :P

    OdpowiedzUsuń
  4. olcia16 sierpnia 2014 17:49

    sok jest pyszny i bardzo zdrow

    OdpowiedzUsuń
  5. Grunt to przepis!18 sierpnia 2014 23:15

    Soku z jeżyn zazdroszczę ogromnie! Niestety rzadko miewam nieograniczony dostęp do jego głównego składnika, stąd każdą ilość jeżyn jaka wpadnie mi w ręce pożeram łapczywie bez jakiejkolwiek obróbki. A szkoda! :) Bo byłby faktycznie boski sok na zimę.

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy28 października 2014 22:46

    moja mama od lat robi sok z jezyn .jest pychą i bardzo dobry na biegunkę zwłaszcza u dzieci ( tak jak jagody, borowki )

    OdpowiedzUsuń