Ciasto z powidłami

Idealne ciasto na niedzielny podwieczorek, szybki i prosty w wykonaniu. Dodane gęste powidła śliwkowe sprawią, że w cieście są ich wyczuwalne kawałki

Wymiary formy: 36x25 cm

Składniki:

• 1/2 kg mąki tortowej 
• 200 g masła
• 3 jajka 
• 1 słoiczek powideł śliwkowych 300 lub 320 g (dobrej jakości z kawałkami śliwek, najlepiej własnej produkcji)
• 1 szklanka mleka 
• 1 szklanka cukru 
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej 
• 2 łyżki kakao 
• 1 cukier wanilinowy 
• szczypta soli 
• cukier puder 

Przygotowanie:

Masło z cukrami i żółtkami ucieramy na puszystą masę. W międzyczasie mieszamy mąkę z kakao i sodą. Następnie do utartej masy dodajemy powidła i dalej ucieramy. Potem stopniowo wsypujemy wszystkie sypkie produkty na przemian z mlekiem. Na koniec ubijamy białka z odrobiną soli na sztywną pianę i delikatnie łączymy ją z pozostałymi składnikami. Powstałe ciasto wylewamy na formę.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 175 st. i pieczemy około 1 godziny (po 40 min. ciasto możemy przykryć papierem, aby się nie przypalił). Po wystudzeniu posypujemy go cukrem pudrem.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasto murzynek ciasto z powidłami murzynek murzynek z powidłami powidła