Golonka pieczona w piwie

Soczysta i aromatyczna golonka w piwie, która uszczęśliwi niejednego mężczyznę

Składniki:
  • 2 kg golonki wieprzowej bez kości 
  • 1 główka czosnku 
  • około 3 łyżki oleju+ 3 łyżki wody 
  • pieprz 
  • sól 
  • papryka słodka 
  • owoce jałowca 
  • ziele angielskie 
  • liść laurowy 
  • świeże gałązki tymianku 
  • 2-3 cebule 
  • 500 ml jasnego piwa 



Przygotowanie:

Sól, pieprz, paprykę słodką, olej i wodę mieszamy. Golonki nacieramy przygotowaną marynatą. Między mięso wkładamy pokrojony czosnek, kilka ziarenek jałowca i ziela angielskiego, parę liści laurowych oraz świeże gałązki tymianku. Tak przygotowaną golonkę odstawiamy na kilka godzin. Następnie zalewamy piwem i przykrywamy plastrami cebuli.


Golonkę pieczemy pod przykryciem w temperaturze 200 st przez około 2 godziny.

Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

7 komentarzy:

  1. kawaWszklance29 września 2014 20:34

    boskie...uszczęśliwi niejedną kobietę ( mnie na 100%)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kulinarna Maniusia29 września 2014 21:56

    Oj mój mąż byłby zachwycony :-) a ja bym spróbowała :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dieta moja pasja.30 września 2014 08:24

    Robię inaczej, ale masz rację....za golonkę większość facetów dałoby się pokroić z chrzanem :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Megly30 września 2014 09:47

    Oj kusi, kusi. Może nie jestem jakimś wybitnym mięsożercą, ale lubię, oj lubię takie przepisy. Mniam. Rzadko mam okazję pokosztować takich specjałów, więc jak je widzę to z chęcią przeniosłabym takie smakołyki do mnie na stół! :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Olka30 września 2014 21:56

    ........i kobietę ;) oj zjadlabym, bo wygląda że palce lizać :))) pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  6. Kulinarna Maniusia1 października 2014 21:42

    Gabrysiu zapraszam cię do zabawy, szczegóły u mnie na blogu :-) http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2014/10/versatile-blogger-award.html

    OdpowiedzUsuń
  7. Było Pite2 października 2014 21:00

    Aż nabrałem apetytu :)

    OdpowiedzUsuń