Ciasto z gruszkami

Pyszne i proste w wykonaniu ciasto z aromatycznymi gruszkami

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:

ciasto:

3 jajka
3/4 szklanki cukru
1 1/2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
180 g jogurtu naturalnego
1/3 szklanki oleju

polewa czekoladowa:

1/2 łyżki masła
1 łyżka mleka
1/2 łyżki cukru
1 łyżka kakao

dodatkowo:

5 gruszek
masło + bułka tarta do przygotowania formy
karmel i wanilia do deserów
cukier puder

Przygotowanie:

Gruszki myjemy, obieramy, kroimy na pół i wydrążamy gniazda nasienne. Jajka ucieramy z cukrem na pianę. Cały czas ucierając dodajemy jogurt i olej. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia oraz mieszamy do połączenia składników. Przygotowane ciasto wylewamy na formę wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą.

Następnie układamy wcześniej przygotowane gruszki i posypujemy je karmelem i wanilią do deserów. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. i pieczemy około 50 minut. Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem, a gruszki polewamy polewą (w rondelku rozpuszczamy masło, mleko, cukier i kakao).