Jajecznica z kurkami

Kończy się sezon na grzyby, więc proponuję szybkie, proste i bardzo pachnące danie z kurkami. Idealne na dobry początek dnia

Składniki:
  • 3 duże jajka 
  • ok. 30 dag kurek 
  • 1 duża cebula 
  • 1 łyżka masła 
  • 1 łyżka śmietany 
  • sól, pieprz świeżo zmielony 
  • natka pietruszki 



Przygotowanie:

Kurki oczyszczamy, myjemy i kroimy na kawałki. Następnie siekamy cebulę i podsmażamy ją na maśle. Dodajemy do niej grzyby i smażymy wszystko ok. 5-10 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. W międzyczasie ubijamy jajka ze śmietaną i dodajemy do nich pokrojoną natkę pietruszki. Powstałą masę wlewamy do kurek . Całość mieszamy i smażymy, aż jajecznica się zetnie. Danie podajemy ze świeżym pieczywem.

Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

9 komentarzy:

  1. Kulinarna Maniusia4 października 2014 20:34

    Lubię jajecznicę ale za grzybami nie przepadam. Ale danie wygląda fajnie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy4 października 2014 21:08

      Ech !!zjadłabym taka jajecznicę ,z kurkami niebo dla podniebienia
      wygląda bardzo apetycznie ....Zgłoszę się po porcyjkę ....pyszności )
      Pozdrawiam

      Usuń
  2. Anna P6 października 2014 11:14

    klasyka w tym okresie:)tylko pozazdroscic takiego pysznego sniadania/kolacji:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Krystyna Boner7 października 2014 14:42

    Dla mnie bomba! Kurki i jajecznica to chyba najbardziej udany duet. Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown7 października 2014 17:02

    Ile kurek! Już kocham tę jajecznicę <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Dieta moja pasja.7 października 2014 19:44

    Ach kureczki jakie one urodziwe. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ola8 października 2014 12:00

    pyszny i sycący początek dnia by był:) w sam raz na nieco zimniejszą aurę

    OdpowiedzUsuń
  7. Olka9 października 2014 08:40

    Zapachnialo lasem :) pycha, ja uwielbiam :)) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown28 października 2014 18:41

    Musi być pyszne te połączenie kurek z jajkami. Szkoda ze nigdzie nie mogę się zaopatrzyć w kurki bo bym z chęcią przepis wypróbowała :)

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń