Roladki wołowe

Proste w przygotowaniu roladki wołowe to nie tylko znakomite danie obiadowe, ale również świetna przystawka na ciepło

Składniki:
  • 600 g udźca wołowego 
  • 200 g wędzonego boczku 
  • ostra musztarda 
  • ogórki konserwowe 
  • papryka marynowana 
  • 1 szklanka piwa 
  • 1 cebula 
  • 3-4 liście laurowe 
  • olej do smażenia 



Przygotowanie:

Wołowinę kroimy na plastry, a następnie dobrze rozbijamy. Każdy plaster wołowiny smarujemy łyżeczką ostrej musztardy, kładziemy plaster wędzonego boczku, ogórka konserwowego i paprykę marynowaną. Tak przygotowane mięso zawijamy w roladki i przekłuwamy wykałaczką aby nam się nie rozwijały.



Roladki obsmażamy na rozgrzanym oleju oraz układamy w naczyniu żaroodpornym. Potem zalewamy piwem, dodajemy liście laurowe i przykrywamy pokrojoną w plastry cebulą.


Roladki pieczemy pod przykryciem przez około 1,5 godz. w temp 180 st.

Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

7 komentarzy:

  1. Kulinarna Maniusia4 grudnia 2014 14:11

    Wyglądają pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Olka4 grudnia 2014 17:27

    Uwielbiam wołowe roladki :) Pozdrawiam <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Umbrella4 grudnia 2014 17:28

    Własnie takiego pomysłu było mi trzeba!Dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy4 grudnia 2014 22:48

    Wołowe roladki są rarytasem w każdym domu, uwielbiane i wyczekiwane, także nie takie proste do zrobienia..Ale widzę, że pięknie Ci wyszły.
    Pozdrawiam,
    https://cukierkowegotowanie.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Kolizje Smakow5 grudnia 2014 09:28

    Piękne. Dawno nie jadałam, a Twoje wyglądają tak apetycznie, ze nabrałam na nie dużej ochoty!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Unknown8 grudnia 2014 21:49

    Super , są ekstra dawno nie robiłam , dziekuję za podpowiedź , pozdrawiam cieplutko :-))

    OdpowiedzUsuń
  7. Rozpustne gotowanie7 stycznia 2015 16:10

    Baaardzo lubię!

    OdpowiedzUsuń