Kocie oczka

Kruche, ale nie twarde ciasteczka z wyrazistym smakiem dżemu borówkowego

Ilość: około 40 sztuk

Składniki:
  • 3 szklanki maki 
  • 1 szklanka cukru pudru 
  • 500 g margaryny 
  • 4 ugotowane żółtka na twardo 
  • 2 jajka 
dodatkowo:
  • 250 g dżemu borówkowego lub innego 
  • cukier puder 



Przygotowanie:

Ugotowane żółtka ucieramy z margaryną, aż masa będzie pulchna. Cały czas mieszając dodajemy cukier puder, jajka i połowę mąki. Odstawiamy do schłodzenia (około 1 godz.). Schłodzone ciasto szybko zagniatamy z resztą mąki. Rozwałkowujemy na grubość około 1/2 cm. Wycinamy szklanką taką samą ilość pełnych kółek i kółek z dziurką.



Układamy na blasze lekko wysmarowanej margaryną. Pieczemy na rumiano około 15-20 minut w temp. 200 st. Zimne ciastka smarujemy dżemem i przekładamy do siebie.


Następnie pudrujemy. Gotowe kocie oczka można przechowywać w zamkniętym pojemniku do tygodnia.

Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

25 komentarzy:

  1. Renata2 stycznia 2015 17:21

    my robimy z powidłami:) pyszota!!

    OdpowiedzUsuń
  2. samazlodycz2 stycznia 2015 17:58

    ależ to musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  3. KasiekGotuje2 stycznia 2015 18:32

    bardzo lubię :) zrobiłam chyba z tonę kocich oczek na święta, i już nie zostało nic :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Szefowa Kuchni2 stycznia 2015 18:49

    Narobiłaś mi ochoty, na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  5. Dieta moja pasja.2 stycznia 2015 18:53

    Piękne Gabrysiu te Twoje oczka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Candy Pandas2 stycznia 2015 18:55

    Takie ciacha nasza mama kupowała w jednej cukierni, tylko, że jeszcze posiadały krem w środku.
    Twoje pewnie są lepsze bo nam z reguły nie smakują kupne wypieki ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Olka2 stycznia 2015 19:59

    Pyszne ciacha :) Pomyślności w Nowym Roku!!! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown2 stycznia 2015 20:40

    przepis bardzo mi się podoba - zapisałam już w swoim otesie i napewno do niego wróce :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kulinarna Maniusia2 stycznia 2015 20:51

    To ja poproszę kilka takich ciasteczek :-) pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Krystyna Boner2 stycznia 2015 21:44

    No i jak tu się oprzeć takiej pokusie?

    OdpowiedzUsuń
  11. Radość z pieczenia2 stycznia 2015 23:04

    Jakie ładne i grube wyszły, miałam w planach zrobić te ciasteczka, ale jakoś o nich zapomniałam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Z Majeczką w kuchni3 stycznia 2015 14:59

    Pyszne ciasteczka, bardzo je lubię, oje dzieciaki rowniez

    OdpowiedzUsuń
  13. Lena3 stycznia 2015 20:01

    Ciężko przejść obojętnie wobec takich słodkości ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Apetycik3 stycznia 2015 21:09

    Są pyszne :D aż ślinka cieknie :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  15. Cukry Proste4 stycznia 2015 14:29

    Co prawda, oczu mojej koci nie przypominają (dżem musiałby być chyba ze Smerfów), ale i tak bym spróbowała;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Unknown4 stycznia 2015 15:34

    Pyszne ciasteczka :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Urszula - Proste potrawy4 stycznia 2015 16:00

    Ależ pyszności, paluszki lizać...
    Wszystkiego dobrego na Nowy Rok :)

    OdpowiedzUsuń
  18. CookInk4 stycznia 2015 18:59

    Robiłam podobne z dżemem malinowym. Są payszne! Pozdrawiam ciepło!!!

    OdpowiedzUsuń
  19. gin5 stycznia 2015 17:25

    Pycha! No i wyglądają prześlicznie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Anulla6 stycznia 2015 23:31

    pyszne ciacha do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  21. galantyna.pl7 stycznia 2015 17:57

    Ale pyszne ciasteczka... i ten dżem borówkowy!!!!

    OdpowiedzUsuń
  22. Ania_S7 stycznia 2015 19:08

    Wyglądają bardzo ciekawie i na pewno wspaniale smakują :) Uwielbiam dżem z borówek :)

    OdpowiedzUsuń
  23. smakiani.pl12 stycznia 2015 14:29

    Ale piękne i estetyczne:)

    OdpowiedzUsuń
  24. Chujowa Pani Domu19 stycznia 2017 20:00

    Proszę kilka ciastek :-) Pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  25. mrs Calluna20 stycznia 2017 10:31

    Wyglądają przepysznie. W sam raz na karnawałowe spotkania :)

    OdpowiedzUsuń