Placki ziemniaczano-marchewkowe

Placki z nutą słodkiej marchewki to szybkie i proste danie oraz znakomita alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych

Ilość: około 20 sztuk

Składniki:

• 5 średnich ziemniaków 
• 1 duża marchew 
• 2 małe cebule 
• 1 jajko 
• 5-6 łyżek mąki 
• sól 
• olej do smażenia 

Przygotowanie:

Ziemniaki, marchew i cebulę obieramy i ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Dodajemy jajko, mąkę i sól. Całość mieszamy (ciasto powinno mieć konsystencję jak na tradycyjne placki ziemniaczane, jeżeli jest zbyt rzadkie dodajemy mąkę, ale nie za dużo by placki nie były twarde). Nakładamy placki łyżką na rozgrzany olej i smażymy na złoty kolor z obu stron.

Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Placki podajemy z sosem, śmietaną lub innymi dodatkami.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

marchewka obiad placki placki ziemniaczane z marchewką placki ziemniaczano marchewkowe ziemniaki