Lambada

Lambada to prosty, bardzo smaczny deser, który nie wymaga dużego nakładu pracy

Wymiary formy: 36x24 cm

Składniki:

• 140 g okrągłych biszkoptów (24 sztuki)
• 1 szklanka mleka 
• 7 szklanek 100% soku pomarańczowego zagęszczonego
• 1/2 szklanki cukru
• 3 budynie waniliowe bez cukru (64 g x 3)
• 1/2 l śmietanki 30%
• 1 łyżka cukru pudru
• 2 śmietan-fix (9 g x 2)

dodatkowo:

• starta gorzka czekolada do posypania

Przygotowanie:

Blaszkę wykładamy zamoczonymi w mleku biszkoptami. Następnie do garnka wlewamy 6 szklanek soku, dodajemy cukier i zagotowujemy. W międzyczasie w szklance soku rozpuszczamy budynie i wlewamy je do gotującego się soku. Ciągle mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Powstałym gorącym budyniem zalewamy ułożone na blaszce biszkopty i pozostawiamy do wystudzenia.

Gdy masa będzie zimna ubijamy śmietankę z cukrem pudrem i zagęszczaczem do śmietany. Tak przygotowana śmietankę rozprowadzamy równomiernie na masie budyniowej i posypujemy czekoladą. Deser wstawimy do lodówki i schładzamy.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasto lambada ciasto na zimno lambada masa budyniowa sok pomarańczowy top ciasta bez pieczenia