Klopsiki w pomidorach z makaronem

Kuleczki z mięsa mielonego, zapieczone w sosie pomidorowym i podane z makaronem to idealny pomysł na smaczne danie obiadowe

Składniki:

klopsiki:

• 300 g mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 mała cebula
• majeranek
• papryka wędzona
• sól i pieprz

sos:

• 390 g pomidorów krojonych z oliwą i czosnkiem
• 1/2 szklanki wody
• ziele angielskie
• liść laurowy

dodatkowo:

• makaron tagliatelle
• mąka do obtaczania klopsików
• olej

Przygotowanie:

Cebulę drobno kroimy i podsmażamy. Do miski przekładamy mięso mielone, podsmażoną cebulę, wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, paprykę wędzoną, sól i pieprz. Całość mieszamy. 

Z mięsa formujemy małe kuleczki i obtaczamy je w mące. Klopsiki obsmażamy na rozgrzanej patelni z odrobina oleju.

Klopsiki przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem przygotowanym z wymieszanych pomidorów krojonych z wodą oraz wrzucamy 2 ziela angielskie i liść laurowy. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na około 20 - 30 min.

 

W międzyczasie makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Makaron podajemy polany klopsikami z sosem pomidorowym.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

klopsiki w pomidorach klopsiki w pomidorach z makaronem klopsiki z makaronem klopsy makaron obiad tagliatelle