Jagodowiec bez pieczenia

Pyszne, nie za słodkie ciasto jagodowe przygotowane z serków waniliowych i kremówki z masą śmietanową z dodatkiem białej czekolady

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:

masa jagodowa:
  • 3 szklanki jagód
  • 330 ml śmietanki kremówki 30%
  • 600 g serka waniliowego (4x150 g) 
  • 3 łyżki cukru pudru 
  • 5 łyżek żelatyny 
  • 100 ml gorącej wody
masa śmietanowa:
  • 330 ml śmietanki kremówki 30%
  • 100 g białej czekolady
  • 2 łyżeczki żelatyny
dodatkowo:
  • herbatniki (16 szt.)




Przygotowanie:

Żelatynę na masę jagodową rozpuszczamy w gorącej wodzie. Jagody myjemy i blendujemy. W międzyczasie herbatniki układamy na spodzie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Następnie cały czas miksując dodajemy partiami serek waniliowy, zmiksowane jagody i wlewamy przestygniętą żelatynę. Masę jagodową wylewamy na herbatniki.

W śmietance rozpuszczamy białą czekoladę i żelatynę (masę mieszamy od czasu do czasu, aby nie powstał kożuch). Zimną masę śmietanową wylewamy na zastygniętą masę jagodową.


Ciasto wstawiamy do lodówki do stężenia.

Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

12 komentarzy:

  1. Z Majeczką w kuchni23 lipca 2016 10:20

    Mmm..ależ soczyście i pysznie wygląda, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Marcepanowy Kącik23 lipca 2016 18:18

    Wygląda bardzo pysznie. Bardzo lubię masy z białą czekoladą. Dziekuję za wspaniały przepis.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ejszetka23 lipca 2016 21:28

    Ahhhh ten kolor! Uwielbiam jagody :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown23 lipca 2016 22:34

    kocham wszystko co jagodowe!

    OdpowiedzUsuń
  5. KobietyPiszą24 lipca 2016 10:46

    Przepyszne i rzeczywiście jest słodkie w sam raz :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cynamonowe szczęście25 lipca 2016 11:13

    ślicznie się to Twoje ciacho prezentuje :) tak letnio i lekko :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ela25 lipca 2016 12:29

    pyszne ciasto, robiłam

    OdpowiedzUsuń
  8. Krystyna Boner26 lipca 2016 10:32

    Wspaniale i pysznie wygląda. Uwilbiam takie desery na zimno :)

    OdpowiedzUsuń
  9. madeline8226 lipca 2016 17:57

    Apetyczne to ciacho :) Wygląda na bardzo lekkie i pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  10. food to go27 lipca 2016 12:01

    Wygląda soczyście! :) I orzeźwiająco :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown30 maja 2017 05:33

    Dziękuję za ciekawe i bardzo smaczne przepisy, dzieci i nie tylko bardzo lubimy.

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown2 lutego 2019 21:41

    Czy moga byc jagody mrozone???

    OdpowiedzUsuń