Pierniczki na choinkę

Szybkie i łatwe w przygotowaniu pierniczki idealne jako ozdoba na choinkę

Ilość: 80 sztuk

Składniki:

• 1 szklanka miodu (u mnie wielokwiatowy)
• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 70 g masła
• 1 jajko
• 2 łyżeczki kakao
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Przygotowanie:

W rondelku na wolnym ogniu rozpuszczamy masło, miód i cukier oraz odstawiamy do przestygnięcia. Mąkę mieszamy z kakao, przyprawą do piernika i sodą. 

Następnie do mąki dodajemy przestudzoną masę miodową i wbijamy jajko. Całość mieszamy, a następnie zagniatamy jednolite ciasto i odstawiamy na około 30 min. W tym czasie ciasto stwardnieje i zrobi się elastyczne, będzie idealne do rozwałkowania i wycinania pierniczków. Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość około 4 mm i wycinamy foremkami pierniczki, w każdym ciasteczku robimy za pomocą słomki dziurkę na nitkę. Pierniczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Ciasteczka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy około 12-15 min. Upieczone pierniczki można ozdobić np. lukrem, ale polecam dać mniej cukru do ciasta, ponieważ ozdobione wyjdą bardzo słodkie.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

Boże Narodzenie ciasta ciastka ciastka na święta pierniczki pierniczki na choinkę pierniczki na święta pierniki i pierniczki świąteczne pierniczki