Kotlety mielone z porem

Aromatyczne i soczyste kotlety mielone z dodatkiem pora, znakomicie sprawdzą się na obiad

Ilość: 7 sztuk

Składniki:

około 500 g mięsa mielonego
1 czerstwa bułka
3 jajka
majeranek
sól i pieprz
około 5 cm pora
1 łyżka masła
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia

Przygotowanie:

Pora kroimy w plasterki i podsmażamy na łyżce masła. Bułkę namaczamy w wodzie. Do miski wkładamy mięso mielone, odciśniętą z wody bułkę, pora, wbijamy 1 jajko oraz doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Całość dokładnie wyrabiamy. Z mięsa formujemy kotlety, obtaczamy je w roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia z obu stron. Kotlety podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.