Sernik z jabłkami

Znakomite połączenie puszystej masy serowej i jabłek, sprawdzi się na różnego rodzaju uroczystości rodzinne i nie tylko

Wymiary formy: 26x40 cm

Składniki:

• 1 kg twarogu białego półtłustego
• 4 jajka
• 1 1/2 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 budynie biszkoptowe
• 250 ml śmietany 12%
• 80 g masła w temperaturze pokojowej

dodatkowo:

• 1 kg jabłek
• 1 czubata łyżka kaszy manny
• herbatniki maślane

Przygotowanie:

Jabłka myjemy, obieramy, ścieramy na tartce o grubych oczkach i mieszamy z kaszą manną. Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układamy herbatniki i wykładamy jabłka.

Ser biały mielimy na najdrobniejszej siateczce. Masło miksujemy z cukrem oraz cukrem waniliowym. Dodajemy po jednym żółtku oraz stopniowo śmietanę, ser i proszek budyniowy. Białka ubijamy na sztywno, przekładamy do masy serowej i delikatnie mieszamy.  Masę serową wylewamy na jabłka. Sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. i pieczemy około 50 min. 

Po upieczeniu sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasto sernik ciasto z jabłkami jabłecznik z serem jabłka sernik sernik z jabłkami