Karkówka pieczona z cebulą i serem

Soczyste plastry karkówki pieczone z cebulą i serem żółtym, znakomicie sprawdzą się na niedzielny obiad dla całej rodziny

Składniki:

• około 1 i 1/2 kg karkówki
• 3 cebule
• 250 g sera żółtego
• sól i pieprz
• papryka słodka
• majeranek

Przygotowanie:

Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Nacieramy solą, pieprzem, papryką słodką oraz majerankiem i układamy w naczyniu żaroodpornym. Cebulę kroimy w piórka i układamy na karkówce. 

Mięso przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. Karczek pieczemy około 1 godzinę (długość pieczenia zależy od grubości plastrów). Następnie mięso odkrywamy posypujemy startym lub pokrojonym serem żółtym i pieczemy jeszcze około 20 min. do zarumienienia. Karkówka najlepiej smakuje podana z ziemniakami i ulubioną surówką.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

cebula karkówka karkówka pieczona karkówka pieczona z cebulą i serem mięsne mięso wieprzowe obiad ser żółty