Ciasto kosmiczne

Ciasto kosmiczne to znakomite połączenie galaretek, masy serowej i pianek jojo. Taki deser zachwyci dzieci i dorosłych

Wymiary formy: 25x36 cm

Składniki:

warstwa z piankami:

• 2 galaretki malinowe
• 2 galaretki niebieskie
• 1 l wrzątku
• około 250 g pianek jojo

masa serowa:

• 500 g sera z wiaderka
• 250 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 1/3 szklanki wrzątku

dodatkowo:

• 3 galaretki malinowe
• 700 ml wrzątku

Przygotowanie:

Dwie galaretki malinowe rozpuszczamy w 500 ml wrzątku i ostawiamy do wystygnięcia. W blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy pianki jojo i zalewamy je delikatnie lekko tężejącą galaretką malinową. Odstawiamy do zastygnięcia.

W tym czasie rozpuszczamy galaretki niebieskie w 500 ml wrzątku i zostawiamy do wystygnięcia. Tężejącą galaretkę niebieską wylewamy na dobrze zastygniętą różową galaretkę. Odstawiamy do zastygnięcia. W międzyczasie żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Ciągle miksując dodajemy serek z wiaderka i wlewamy zimną żelatynę. Masę serową wykładamy na zastygniętą niebieską galaretkę i ostawiamy do stężenia.

3 galaretki malinowe rozpuszczamy w 700 ml wrzątku i tężejące wylewamy na masę serową. Ciasto wstawiamy do lodówki do stężenia.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasto bez pieczenia ciasto kosmiczne ciasto z piankami jojo deser kosmiczny galaretki jojo masa serowa pianki ser z wiaderka śmietanka top ciasta bez pieczenia