Bardzo proste w przygotowaniu kotlety z brokuła z serem mozzarella, wyśmienicie sprawdzą się na bezmięsny obiad
Składanki:
- 2 brokuły
- 2 jajka
- 150 g tartego sera mozzarella
- 4 łyżki bułki tartej + do obtaczania
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Do zimnego, ugotowanego brokuła dodajemy jajka, ser mozzarella i bułkę tartą (dajemy tyle bułki, aby masa miała konsystencję jak na kotlety mielone). Dusimy wszystkie składniki za pomocą tłuczka do ziemniaków lub miażdżymy widelcem i doprawiamy pieprzem.
Formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia z obu stron.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
brokuły kotlety kotlety brokułowe kotlety brokułowe z serem kotlety brokułowo serowe kotlety na obiad mozzarella obiad ser mozzarella
idealne na piątkowy obiad :) muszę zrobić, a dziś będzie risotto z rybką, które swego czasu było hitem na moim blogu :)
OdpowiedzUsuńRisotto z rybka?Jak to sie robi?Brzmi pysznie!
OdpowiedzUsuńTakiego przepisu było mi trzeba. Jutro na pewno przetestuję.
OdpowiedzUsuńDzisiaj robiłam na obiad, nie byłam pewna czy posmakuje w domu... A skończyło się prośbą, żeby następnym razem zrobić ich dwa razy wiecej 😅 Naprawdę proste, szybkie i smaczne ^^
OdpowiedzUsuń