Sałatka biesiadna

Bardzo prosta i smaczna sałatka biesiadna, sprawdzi się na kolację i różne uroczystości

Składniki:

420 g marynowanych pieczarek z marchewką i cebulą (waga po odsączeniu)
7 jajek
200 g sera żółtego
puszka groszku konserwowego
pęczek szczypiorku
1 łyżka majonezu
1 łyżka śmietany 12%
sól i pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo i oddzielamy żółtka od białek. Groszek odsączamy z zalewy. Pieczarki z marchewką i cebulą, ser żółty i białka jaja kroimy w kostkę. Wszystko mieszamy z majonezem i śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sałatkę wykładamy do miski i wierzch posypujemy żółtkami startymi na drobnych oczkach i posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!