Najlepsze kotlety Babci

Będąc u Babci prosiliśmy ją, aby zrobiła nam te kotlety. Teraz często wykorzystujemy ten przepis

Ilość: 16 sztuk

Składniki:

• 1 i 1/2 kg ziemniaków
• 500 g surowego fileta z mintaja
• 1 jajko
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• sól
• pieprz
• bułka tarta do obtaczania
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Zimne ziemniaki przeciskamy przez praskę, fileta z mintaja mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Ziemniaki, rybę, jajko i mąkę ziemniaczaną mieszamy. Ilość dodanej mąki zależy od odmiany ziemniaków. Masę rybno - ziemniaczaną doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Następnie formujemy kotlety.

Rybno - ziemniaczane kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Kotlety najlepiej smakują z ulubioną surówką.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

kotlety kotlety na obiad kotlety rybne kotlety rybno ziemniaczane kotlety ziemniaczane mintaj najlepsze kotlety babci obiad obiad na piątek ryba ryba mintaj ziemniaki