Kotlety pieczarkowe Teściowej

Sprawdzony przepis Teściowej na kotlety pieczarkowe, znakomicie sprawdzą się na obiad

Składniki:

• 1 i 1/2 kg ziemniaków
• 500 g pieczarek
• 1 cebula
• około 3 łyżki mąki pszennej
• 1 jajko
• sól i pieprz

dodatkowo:

• bułka tarta do obtaczania
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Zimne przeciskamy przez praskę. W międzyczasie pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach, a cebulę drobno kroimy. Pieczarki i cebulę podsmażamy do odparowania wody oraz doprawiamy solą i pieprzem. Ziemne ziemniaki mieszamy z ostudzonymi pieczarkami, mąką i jajkiem. Ilość mąki zależy od rodzaju ziemniaków.

Formujemy kotlety i obtaczamy bułce tartej. Tępą stroną noża robimy nacięcia i z smażymy na rumiano. Kotlety podajemy same lub z ulubionym sosem i surówką.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

kotlety kotlety na obiad kotlety pieczarkowe Teściowej kotlety ziemniaczane kotlety ziemniaczane z pieczarkami kotlety ziemniaczano pieczarkowe obiad pieczarki ziemniaki