Ciasto księżniczka

Takie ciasto zrobiłam na urodziny męża, wszyscy goście się nim zajadali

Wymiary formy: 25x36 cm

Składniki:

masa budyniowa:

• 1 l mleka
• 6 łyżek cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
• 3 budynie śmietankowe
• 300 g masła

dodatkowo:

• około 700 g herbatników maślanych
• 400 g dżemu malinowego
• wiórki kokosowe do posypania

Przygotowanie:

1 szklankę mleka mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem budyniowym. Pozostałe mleko gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Zawiesinę wlewamy na wrzące mleko i gotujemy budyń oraz odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy na puszystą masę oraz stopniowo dodajmy po łyżce budyń. 3 - 4 łyżki masy odkładamy na wierzch ciasta. Na spodzie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układamy herbatniki, władamy 1/2 masy budyniowej i przykrywamy warstwą ciastek.

Następnie rozsmarowujemy dżem malinowy i ponownie układamy herbatniki.

Na herbatnikach rozsmarowujemy drugą połowę masy budyniowej i przykrywamy ciastkami. Wierzch ciasta smarujemy odłożoną masą i posypujemy wiórkami kokosowymi. Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasto bez pieczenia ciasto księżniczka ciasto księżniczka bez pieczenia dżem malinowy herbatniki top ciasta bez pieczenia