Kurczak po kowalsku

Wystarczą proste składniki, kilka małych sztuczek i pyszny obiad gotowy

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• 500 g pieczarek
• 1 cebula
• kilka plasterków sera żółtego
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki ketchupu
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Doprawiamy solą i pieprzem. Umyte pieczarki kroimy w półplasterki, a cebulę w piórka. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju do odparowania wody. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na spodzie naczynia żaroodpornego układamy kurczaka i przykrywamy pieczarkami.

Następnie smarujemy majonezem wymieszanym z ketchupem i całość przykrywamy plasterkami sera żółtego. Tak przygotowanego kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. Zapiekamy do rozpuszczenia sera.

Tak przygotowanego kurczaka po kowalsku podajemy z ziemniakami lub frytkami i ulubioną surówką.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

kurczak na obiad kurczak po kowalsku obiad pieczarki pierś po kowalsku pierś z kurczaka