Kurczak Magdy Gessler

Kurczak pieczony wg receptury Magdy Gessler wychodzi bardzo soczysty, a marynata sprawia, że wszyscy zajadają się nim ze smakiem. Na pewno częściej będę sięgać po ten przepis

Składniki:

• 12 podudzi z kurczaka
• 180 g musztardy rosyjskiej
• sok z 1 cytryny
• 2 - 3 ząbki czosnku
• kilka łyżek oleju
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżeczka papryki
• 2 łyżeczki majeranki
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

Podudzia myjemy i osuszamy. Musztardę, sok z cytryny, posiekany czosnek, olej i przeprawy mieszamy. W marynacie obtaczamy podudzia. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Pieczemy pod przykryciem przez około 1 godz. Po tym czasie podudzia odkrywamy i pieczemy jeszcze około 20 min. do zarumienienia. Gotowego kurczaka podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

kurczak kurczak Magdy Gessler kurczak na obiad obiad podudzia podudzia Magdy Gessler