Szyszkowy Król

To ciasto wymyśliłam na urodziny Męża łącząc jego ulubione smaki. Szyszkowy król okazał się strzałem w 10! Ciastem zachwycił się nie tylko Mąż, ale i goście. Od razu spisałam przepis, jak zrobiłam to ciasto, aby móc je wykonać na inne okazje

Wymiary formy: 25x36 cm

Składniki:

biszkopt:

• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

masa:

• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego (8 g)
• 2 szklanki mleka w proszku
• 200 g masła

dodatkowo:

• 460 g kajmaku
• 1 i 3/4 szklanki ryżu preparowanego
• około 150 g herbatników kakaowych
• 300 ml dżemu truskawkowego bez cukru lub innego kwaśnego

Przygotowanie:

Białka ubijamy na sztywną pianę. Ubijając wsypujemy partiami cukier i wrzucamy po jednym żółtku. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość mieszamy. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. i pieczemy około 25 min.

Mleko gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym oraz studzimy. Masło dokładnie miksujemy. Dodajemy małymi porcjami mleko i mleko w proszku. Masę należy dokładnie utrzeć. Ostygnięty biszkopt smarujemy dżemem i wykładamy masę z mleka w proszku.

Na masie mlecznej układamy herbatniki. Masę kajmakową mieszamy z ryżem preparowanym i rozsmarowujemy na herbatnikach.

Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.

Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

biszkopt biszkopt kakaowy ciasta ciasta na święta ciasto z ryżem preparowanym kajmak masa z mleka w proszku mleko w proszku ryż preparowany szyszkowy król