Ciasto adwokat w 10 minut

Jeżeli lubicie ciasta bez pieczenia, a w dodatku takie, których przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, to ten przepis jest właśnie dla Was. Ciasto jest nieskomplikowane i nie wymaga dużo pracy, jedyna trudność to zrobienie masy z adwokatem. Ciasto wychodzi lekkie i rozpływa się w ustach. Ponieważ jest alkoholowe to świetnie nadaje się na spotkania rodzinne, święta i inne uroczystości. Zdecydowanie nie jest to ciasto dla dzieci, ale gwarantuję, że dorośli będą zachwyceni. To ciasto skradło serce nie jednej osoby, która nie potrafiła powstrzymać się przed kolejnym kawałkiem. Polecam to ciasto szczególnie tym osobom, które boją się piec ciasta i poszukują dobrych ciast bez pieczenia

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:

750 g serka mascarpone
800 ml schłodzonej śmietanki 30%
250 ml likieru jajecznego
5 łyżek cukru pudru
3 opakowania śmietanexu (po 12 g)
około 500 g herbatników kakaowych
kakao do oprószenia

Przygotowanie:

Do serka mascarpone wlewamy likier i miksujemy do połączenia. Następnie wsypujemy śmietanex, cukier puder i wlewamy dobrze schłodzoną śmietankę. Całość miksujemy do uzyskania sztywnej masy. Kilka łyżek masy odkładamy, aby posmarować wierzch ciasta. Na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia układamy herbatniki i wykładamy 1/3 masy adwokatowej. Przykrywamy ciastkami i wykładamy kolejną część masy. Następnie układamy herbatniki, wykładamy resztę masy i ponownie układamy herbatniki.