Ciasto Paryżanka - przygotujesz w 10 minut

Kiedy spodziewam się gości, a nie mam czasu na zbyt długie przesiadywanie w kuchni i przygotowywanie potraw to sięgam po ekspresowe przepisy. Ostatnio tak właśnie było, brak czasu, a goście zaproszeni - wymyśliłam ciasto Paryżanka. Robi się je w zaledwie 10 minut, a potem do lodówki, aby stężało. Podczas spotkania ciasto okazało się strzałem w 10, goście się nim zajadali i zniknęło całe tego wieczora. Jeżeli Wy też lubicie takie ekspresowe ciasta, to polecam Wam ten przepis, z pewnością zaskoczycie nim gości i rodzinę

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:

500 ml śmietanki 36%
400 g serka waniliowego homogenizowanego
4 łyżeczki żelatyny +1/3 szklanki wrzątku
około 600 g biszkopcików podłużnych z nadzieniem morelowym lub innym ulubionym
kilka kostek rozpuszczonej czekolady

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Dodajemy serek waniliowy i krótko miksujemy. Następnie miksując małym strumieniem, sukcesywnie dolewamy zimną żelatynę. Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układamy warstwę ciastek i wykładamy przygotowaną masę.