Serowy makaron z kurczakiem - obiad jednogarnkowy w 30 minut

Ze względu na brak czasu Mąż dostał zadanie ugotować obiad. Chociaż on nie lubi stać przy garach i potem sprzątać to lubi dobrze zjeść. Wiedziałam, że zadanie wykona na 5 😄 Małym nakładem i w ciągu 30 minut ugotował pyszny obiad jednogarnkowy, którym zajadała się cała rodzina. Połączenie makaronu, sera i kurczaka okazało się strzałem w 10! Muszę częściej Męża zaganiać do kuchni 😀

Składniki:

• 600 g fileta z kurczaka
• około 350 g suchego makaronu
• 800 g krojonych pomidorów z puszki
• puszka kukurydzy konserwowej
• 1 łyżka przyprawy gyros
• 400 g tartego sera żółtego Gouda
• 150 g tartego sera mozzarella
• pęczek szczypiorku
• 900 ml wody
• olej do smażenia
• opcjonalnie sól i pieprz

Przygotowanie:

Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy pokrojonego w kostkę kurczaka z przyprawą gyros. Następnie dodajemy pomidory, odsączoną kukurydzę z puszki i wlewamy wodę. Całość mieszamy i zagotowujemy.

Wsypujemy suchy makaron i gotujemy, aż zmięknie. Od czasu do czasu mieszamy. Gdy makaron jest w sam raz dodajemy ser żółty i całość mieszamy do połączenia i rozpuszczenia sera. Jeżeli jest potrzeba danie doprawiamy solą i pieprzem.

Wierzch posypujemy mozzarellą i przykrywamy pokrywką. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się sera. Gotowe danie posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

danie jednogarnkowe makaron obiad serowy makaron z kurczakiem