Sałatka konwaliowa polana

Sałatka konwaliowa polana nie raz zaskoczyła moich gości nie tylko wyglądem ale i smakiem. Taka sałatka zawsze ładnie się prezentuje i zachęca wszystkich do spróbowania. Sałatka konwaliowa polana znakomicie sprawdzi się na święta i różnego rodzaju uroczystości. Jej przygotowanie jest proste i nie wymaga dużo wysiłku. Poradzi sobie z nią każda osoba. Polecam wam wypróbować ten przepis. Jeżeli chcecie więcej przepisów na sałatki to koniecznie zajrzyjcie tutaj. Polecam Wam też przepis na sałatkę słonecznik, sałatkę kwitnący bez czy sałatkę ptasie gniazdo

Składniki:

3 ugotowane ziemniaki
3 ugotowane marchewki
4 ugotowane jajka
2 puszki tuńczyka w sosie własnym (po 80 g)
1/2 cebuli
kilka łyżek majonezu
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
świeży ogórek
do dekoracji liść pora i gałązki koperku

Przygotowanie:

Ziemniaki i marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Warzywa powinny być ugotowane, ale nie rozgotowane. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jedną połówkę białka zostawiamy do dekoracji. Cebulę kroimy w drobną kostkę.

Miskę wykładamy folią spożywczą. Na spód miski wykładamy odsączonego i rozdrobnionego widelcem tuńczyka. Posypujemy cebulą i smarujemy majonezem. Następnie wykładamy ziemniaki. Warstwę ziemniaczaną solimy i pieprzymy do smaku. Ziemniaki lekko dociskamy łyżką i smarujemy majonezem. Kolejna warstwa to białka i ponownie majonez. Na górę wykładamy marchewkę i lekko ją dociskamy. Do miski przykładamy płaski talerz i odwracamy sałatkę do góry nogami. Zdejmujemy miskę. Sałatka powinna się znaleźć na talerzu.

Ogórka kroimy w dość cienkie plasterki. Bok sałatki smarujemy cienką warstwą majonezu. Na wierzch sałatki ścieramy żółtka. Do boku przyklejamy plasterki ogórka. Na górze sałatki układamy gałązki koperku, liście wycięte z pora i kawałeczki białka jako kwiatki. Sałatka jest gotowa do podania. Sałatka nie podchodzi wodą, z powodzeniem można przygotować wcześniej.